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星巴克中国通过FSSC22000认证,可能带来什么影响?(Time:2020-09-14 16:45:34)

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据悉,星巴克中国已取得FSSC22000认证,是国内首家取得这一认证的大型食品餐饮连锁企业。那么,星巴克中国取得FSSC22000认证会对国内食品行业带来什么影响呢?

1.对其供应商的影响

FSSC22000作为一个关注食品安全的管理体系,本身就要求获证企业有对其供应商的管理。而星巴克作为一个世界知名的连锁品牌,食品安全是他们关注的头等大事。虽然星巴克一直有针对供应商的验厂标准,但也不排除在其取得FSSC22000认证后,考虑要求其供应商都通过这一认证。

2.对同行的影响

受疫情影响,许多餐饮企业在欧美市场的营业额大幅下跌,因此,中国市场就成为这些品牌的必争之地。就正如君乐宝奶粉取得BRC及IFS双认证之后,众多国内奶粉品牌亦争先开展认证,星巴克中国取得FSSC22000认证也可能令更多的餐饮品牌考虑取得这一认证以增加竞争力。

FSSC22000作为GFSI认可的认证之一,为食品企业提供了一套全球认可的标准,证明其已建立全面的食品安全管理体系,并充分满足顾客及行业法规在食品安全方面的要求。此标准在设计之初就考虑到涵盖食品供应链的所有过程,无论是直接还是间接和最终产品相关。它为食品供应链上的企业提供了统一的食品安全管理方法,并易于被处于食品供应链不同环节的组织接受、实施及审核。

特别是疫情期间,食品企业面对着诸多挑战,如何确保食品安全就显得尤为重要。而取得FSSC22000认证,有利于食品安全意识从一开始就深深植根于企业的整个流程中。

我司致力于为食品相关企业提供专业和优质的食品相关标准的认证咨询和培训服务。至今已为过百家食品和食品包装企业提供相关辅导服务,其中不乏知名企业:江苏南顺面粉有限公司、大丰英茂糖业有限公司(光明集团旗下)、雷盛饮品罐(肇庆)有限公司、阿普拉(广州)制塑有限公司、广西田东南华糖业有限公司等等。如需了解更多相关资讯或有相关的认证需求,请与我们联系。

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